Recettes de huile de Petite Cuillère et Charentaises - Page 2

Voici la liste des recettes de huile par Petite Cuillère et Charentaises.

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Recettes de Petite Cuillère et Charentaises

Beignets de Câpres croustillants

De délicieux beignets avec les ingrédients du placard

Huile d'olive parfumée à l'Aneth

Une huile aromatisée toute simple à réaliser et parfaite pour accompagner les poissons.

Purée de Piment maison

Une sauce au piment toute simple et qui relève bien des plats

Salade de pâtes, fèves, mozzarella et chorizo

Une délicieuse salade à base de fregola sarda.

Chou-fleur frit au Sumac

Une délicieuse manière d’accommoder le chou-fleur.

Crevettes au Sel et au Poivre

Les choses les plus simples sont parfois les meilleurs

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Billes de Labné à la Pistache

Un apéritif original et très simple à réaliser

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Gâteau aux noix, aux noisettes et au café

Un délicieux gâteaux qui devrait plaire aux écureuils

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Compotée de Fenouil à l'aneth

Un délicieux accompagnement, parfait avec les poissons à chair blanche

Fèves a ribisari

Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.

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Crevettes marinées au Vinaigre des quatre voleurs et Riz Venere

Un plat de fête aux parfums étonnants

Carpaccio de veau, amandes concassées et huile d'olive parfumée à la mélisse

Un carpaccio très frais et un peu croquant.

Ragoût de veau à la Citronnelle et à la Coriandre

Un ragoût de veau d'inspiration asiatique

Carottes glacées au Miel de Citronnier

Une idée d'accompagnement sucré salé festif tout simple à réaliser.

Crème d'Asperges au Paprika

Une délicieuse crème à déguster aussi bien chaude que froide.

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