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Recettes de Romain Barthe de Romain Barthe

Voici la liste des recettes de Romain Barthe par Romain Barthe.

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Recettes de Romain Barthe

Tuile au thym et mousse de Fourme de Montbrison
Millefeuille au chocolat « cœur de guanaja », crème glacée yaourt-citron-badiane, grué de cacao caramélisé
Coulis de chou-fleur, écume de sésame, gel de sésame, sarrasin et foie gras

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