Recettes de noisettes de Simple & Gourmand - Page 2

Les biscuits croquants aux noisettes sont en forme de demi lune. Ils sont très croquants avec un délicieux goût de noisettes. Ce sont des petits gâteaux très faciles à réaliser et ludique, c’est parfait pour un atelier gâteau avec des enfants.

Ces Noccioletti al cioccolato sont des biscuits d’inspiration italienne craquants et fondants. L’intense parfum de noisettes allié au chocolat raviront les petits et les grands gourmands.

La dacquoise aux noisettes est une base de pâtisserie que l’on retrouve dans des gâteaux tels que le succès aux noix ou d’autres pâtisseries. C’est un biscuit qui fait partie de la famille des meringues. Craquant et fondant en bouche, c’est délicat et cela se marie parfaitement dans des entremets fruités. Cette recette permet de faire 2 disques de 20cm environ

Le Russe est un gâteau composé de 2 biscuits moelleux qui font penser à des macarons et d'une couche de crème au beurre au praliné à tomber. J'ai pu voir ce gâteau sur plusieurs niveaux également, ce qui ne doit pas être mal non plus...

Ces ballotines de dinde permettent de découvrir la dinde autrement en associant textures et saveurs gourmandes.

Découvrez ces carrot cakes qui sont d'une simplicité infantile, il faut surtout un petit mixer et le tour est joué. Ce sont des gâteaux que je fais avec mes enfants. Ils sont très moelleux et plein de parfum. En plus, c'est sympa de leur faire découvrir des légumes sous une autre forme. Les carrot cakes sont une spécialité américaine que j'ai un peu ajustée à nos goûts, contenant moins de farine et avec du mascarpone pour le glaçage car nous ne sommes pas adepte du fromage frais en général. Ils se dégustent vite et c'est tip top pour le goûter.

Cette soupe brocolis noisettes est d'une douceur incomparable. Ce sont 2 produits qui se marient parfaitement et le lait d'avoine apporte une consistance très agréable. Cette recette est 100% végan et a su conquérir les plus réfractaires au brocolis, enfants et adultes.

Les rochers pralinés sont constitués d’un cœur de praliné au chocolat, et enrobé d’une couche de chocolat craquante au praliné. Cette gourmandise est irrésistible.

La soupe carottes noisettes est une soupe douce avec beaucoup de parfum. La noisette casse le côté très sucré de la carotte pour lui apporter une autre façon de l’apprécier.

Cette tarte aux noisettes et aux poires est plus fraîche, plus légère et moins sucrée qu’une tarte complètement cuite type tarte amandine. Les différentes textures (craquant, crémeux, fondant et croustillant) se marient divinement bien et c’est super gourmand, comme dessert ou au goûter.