Name: Dacquoise aux noisettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: poudre d'amandes: 40 g; noisettes en poudre: 60 g; noisettes: 70 g; sucre: 160 g; blancs d'oeufs: 6

Dacquoise aux noisettes

Simple & Gourmand

Facile

Ingrédients

poudre d'amandes: 40 g

noisettes en poudre: 60 g

noisettes: 70 g

sucre: 160 g

blancs d'oeufs: 6

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 190°C.

2 Tracer des cercles ou d'autres formes sur le verso des feuilles de papier sulfurisé pour faire des empreintes.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La dacquoise aux noisettes est une base de pâtisserie que l’on retrouve dans des gâteaux tels que le succès aux noix ou d’autres pâtisseries. C’est un biscuit qui fait partie de la famille des meringues. Craquant et fondant en bouche, c’est délicat et cela se marie parfaitement dans des entremets fruités. Cette recette permet de faire 2 disques de 20cm environ

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biscuits dacquoise gâteau noisettes

Recette ajoutée le 03/09/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dacquoise aux noisettes

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Une musique partagée par Nadji pour accompagner une recette de cake pistache et eau de roses.

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