Recettes de piment du gourmet Simple & Gourmand

Piments rouge
Voici la liste des recettes de piment par Simple & Gourmand.

Retrouvez aussi d'autres recettes de piment partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Simple & Gourmand

Pâtes à l’arrabiata
Pâtes à l’arrabiata

Les pâtes à l’arrabiata proviennent d’Italie et c’est un plat relevé. Rapide, facile et parfumé, encore un plat de pâtes pour les amateurs de cuisine italienne!

Pâtes à l’arrabiata
Pâtes à l’arrabiata

Les pâtes à l’arrabiata proviennent d’Italie et c’est un plat relevé. Rapide, facile et parfumé, encore un plat de pâtes pour les amateurs de cuisine italienne!

Salade avocat haricots verts
Salade avocat haricots verts

La salade avocat haricots verts comporte également du maïs et de la tomate. C’est une salade douce et relevée, fondante craquante.

Canard au sésame et panais épicé
Canard au sésame et panais épicé

Cette recette de canard au sésame et panais épicé est un plat complet, complètement improvisé et avec des notes asiatiques. A la maison nous aimons bien le panais mais comme pas mal de légume racine, j'ai du mal avec le côté très sucré et je...

Banh mi
Banh mi

Le banh mi est un sandwich vietnamien composé de crudités marinées, de viande très parfumée, d'herbes fraîches et de sauces (mayonnaise, piment et soja). C'est le sandwich qui change des traditionnels jambon-beurre de l'hexagone et c'est surtout...

Poulet basquaise
Poulet basquaise

Quel kiff de manger un bon poulet basquaise. Ça met du soleil dans la cuisine et sur les papilles. Il existe plusieurs versions, cette recette est donc un mix après plusieurs essais.

Salade de boeuf thaï
Salade de boeuf thaï

La salade de boeuf thaï est composé de boeuf juste cuit dans une marinade thaï parfumée. Elle se sert souvent sans le poivron et le soja mais je vous partage ma version pour un plat complet léger raffiné avec des légumes sains et croquants. Cette...

Canard grillé à la coréenne
Canard grillé à la coréenne

Le canard grillé à la coréenne est une recette simple et gourmande. J’ai la chance de pouvoir m’approvisionner chez un producteur de canard et suis donc toujours à l’affût de nouvelles idées pour en...

Tartare de boeuf et tabasco
Tartare de boeuf et tabasco

Le tartare de boeuf est une recette de boeuf cru haché au couteau finement assaisonné et légèrement relevé. Une viande de qualité supérieure rendra ce tartare exceptionnel. Ce plat est un inconditionnel des amateurs de viande.

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Pâtes à la puttanesca
Pâtes à la puttanesca

Les pâtes à la puttanesca est un plat typiquement italien. La sauce est à base de tomates, de piment, d’ail, d’anchois et de câpres. Je vous épargne la traduction quelque peu grossière de ce plat mais qui n’enlève rien à ce plat plein de goût et...

Poulet ananas piment
Poulet ananas piment

J’avais improvisé cette recette de poulet ananas piment grâce à un reste de jus d’ananas pressé qu’il me restait et que je ne voulais pas gâcher. A la maison nous adorons l’ananas mais dès qu’il s’agit de le cuisiner dans des plats salés c’est...

Poulet frit coréen
Poulet frit coréen

Cette recette de poulet frit coréen est simple et rapide. Les ailes de poulet ne sont pas chères et avec cette recette à la coréenne on s’en lèche vraiment les doigts. La pâte de piment (gochujang) se trouve dans les supermarchés asiatiques ou sur...

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