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Recettes de Yotam Ottolenghi de Une aiguille dans l potage - Page 3

Yotam Assaf Ottolenghi
Voici la liste des recettes de Yotam Ottolenghi par Une aiguille dans l potage.

Retrouvez aussi d'autres recettes de Yotam Ottolenghi partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Une aiguille dans l potage

Soupe de tomates de Yotam Ottolenghi
Soupe de tomates de Yotam Ottolenghi
Une soupe aux saveurs orientales d'après Yotam Ottolenghi.
Houmous, de Yotam Ottolenghi
Houmous, de Yotam Ottolenghi
Une purée de pois chiches et de crème de sésame
Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi
Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi
Vous allez adorer le chou-fleur !
Cake à la poire et à l'amaretto, par Yotam Ottolenghi
Falafels
Falafels
Pour ceux qui ne connaîtraient pas les falafels, il s'agit d'une spécialité culinaire végétarienne très répandue au Moyen-Orient, composée de pois chiches ou de fèves, légèrement épicées, cuites dans un bain d'huile. On les mange souvent en sandwich dans un pain style pita, accompagnées de sauce tahini ou sauce yaourt. Les falafels sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Riz aux pois chiches, épices et raisins secs, selon Yotam Ottolenghi
Riz aux pois chiches, épices et raisins secs, selon Yotam Ottolenghi
Un plat végétarien qui peut être servi en accompagnement de poisson, poulet, etc.
Balilah d'après Yotam Ottolenghi
Balilah d'après Yotam Ottolenghi
A déguster chaud, froid ou à température ambiante.
Madeleines au safran, orange et miel
Madeleines au safran, orange et miel
Une revisite très réussie !
Poulet rôti aux clémentines et à l'arak, de Yotam Ottolenghi
Poulet rôti aux clémentines et à l'arak, de Yotam Ottolenghi
Un plat coloré à la viande tendre et parfumée !
Biscuits au chocolat blanc et cranberries, de Yotam Ottolenghi
Biscuits au chocolat blanc et cranberries, de Yotam Ottolenghi
A la fois croustillants et un peu "chewy" !
Salade de haricots verts et pois gourmands, d'Ottolenghi
Pain de betterave au chèvre et aux graines
Pain de betterave au chèvre et aux graines
Un cake salé idéal pour l'apéro ou les pique-niques
Velouté de courgettes, petits pois et basilic, d'Ottolenghi
Velouté de courgettes, petits pois et basilic, d'Ottolenghi
Un velouté de saison plein de saveurs d'après le Chef Yotam Ottolenghi !
Nouilles de riz froides au concombre et au pavot
Nouilles de riz froides au concombre et au pavot
Une recette pleine de fraîcheur et de saveurs !
Aubergines rôties aux anchois et à l'origan
Aubergines rôties aux anchois et à l'origan
Des légumes goûteux accompagné d'une vinaigrette originale aux saveurs iodées

Recettes par tags

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Christophe Felder amandes beurre biscuits boeuf buffet cacao cadeaux gourmands canard caramel cerises crème crème mousseline cuisine anti-gaspi cuisine facile cuisine iranienne dacquoise dessert fleur d'oranger fruits rouges fudge fêtes gingembre gâteau de riz lait lait concentré lardons légumes magret noix de cajou orange pain rassis pistache poulet pudding pâte brisée raclette riz safran saint-valentin sucre de canne tarte aux poireaux tartes salées viande des Grisons vin rouge yaourts échalote épine-vinette

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