FAMILLE RECOMPOSÉE :
Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également.
Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...
Réside à Poule-les-Écharmeaux, en France. Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2019.
Ah les marrons (ou châtaignes) rôtis, quel doux souvenir d’enfance !
Ma mère en réalisait chaque année !
On allait ramasser des châtaignes dans les bois avec mon père…et le soir ma mère nous les cuisinais…
J’adorais cela !
Et maintenant, c’est moi qui emmène en chercher avec mes fifilles et mes belles-fifilles…
Et voici un gâteau au chocolat extra moelleux et comme le nom l’indique, il ne demande que 5 minutes de préparation.
Il a beaucoup plu au goûter de mes fifilles et belles-fifilles !
Et voici aujourd’hui de délicieux biscuits.
Il s’agit de sablés viennois, aussi appelés Spritz, des biscuits d’origine allemande (traditionnellement réalisés pour Noël).
Ils sont croustillants et légers.
Leur petit goût de cacao m’a séduite…
Ces poireaux cuisinés ainsi sont parfaits pour accompagner un poisson.
Cette fondue est réalisée avec une moutarde à l’ancienne, du miel et du vinaigre balsamique qui apportent une touche de douceur et des arômes sucré-salé.
Si vous êtes au régime, vous pouvez ne pas mettre de crème fraîche, c’est bon aussi !