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Un peu de confiserie et de fantaisie.

Généreux, sain et subtilement parfumé, ce curry de lentilles vertes servi dans une onctueuse crème coco est le plat réconfort par excellence. Naturellement vegan et sans gluten, il s’accompagne à merveille d’un riz parfumé à la cardamome.

Un dessert de saison , une mousse légère de pommes , parfumée avec des épices réconfortantes

Un petit thé en attendant noël....

Pour bien commencer la journée et tenir jusqu'au déjeuner, voici un bol sain et réconfortant de saison issu d'un délicieux mariage entre le sarrasin, la poire et le cacao, relevé par les épices ! Végétalien, sans lactose et sans gluten.

Envie de Mousses à la Banane et à la cardamome ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Et encore une nouvelle version des bredeles alsaciens ou bredalas, les petits gâteaux de noël : les speculatius ou speculos ; ce sont de petits gâteaux secs à base de sucre roux et d'épices: cannelle, clou de girofle et cardamome, qui accompagneront à merveille café, thé ou tisane.

Un Dessert alcalin sain et gourmand aux saveurs indiennes. Facile à réaliser, vous pourrez vous régaler tout en vous faisant du bien. Nourrissons notre santé !

Avec des restes de brioches rassis ou un peu sèches, faites-vous plaisir pour le petit-déjeuner avec cette recette - sans œuf et sans lactose - de brioche perdue avec des oranges semi-sanguines, de la cannelle, de la cardamome, du sirop d'érable et de la purée d'amandes !