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Des gnocchi de pomme de terre fondants avec une sauce aux aubergines et mozzarella

En Italie, on retrouve ce délicieux gâteau, la Torta Camilla di carote, vous l'aurez compris, c'est un dessert à la carotte... Un gâteau très moelleux et fondant au léger parfum d'amande et d'orange mais sans le goût de la carotte ;-) Une façon originale de faire manger des carottes aux réfractaires à ce légume riche en vitamines, minéraux et antioxydants...

Ne passez pas à côté de cette recette de moelleux qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Frais, facile à faire et super gourmand , de jolies verrines fondantes et acidulées

Un grand classique régional , un dessert au bon gout de noisettes , fondant et parfumé

du foie fondant dans une sauce aigre douce , avec de délicieuses pommes poêlées acidulées

des gnudi , des ravioli sans pâte , juste l'interieur , fondant et savoureux , dans une belle sauce tomate

de délicates aubergines dans une sauce crémeuse et parfumée

Je n’avais jamais testé mais j’aimais bien l’idée du célerisotto. Ça rend vraiment le céleri fondant et savoureux.