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Une tourte grecque croustillante composée de pâte filo qui enferme une garniture à base d’épinards et de feta.

Se mangent à chaque moment de la journée.

Je n'arrête pas de faire des tartes salées à la pâte feuilletée, à la pâte filo... De celle-ci j'avais oublié de faire une photo donc j'emprunte celle d'un site hollandais. Mais j'ai sauvé les meubles en prenant une photo du quart de cette tarte salée qui restait.

Un tourte trop bonne, j'ai utilisé 3 feuilles de pâte filo comme support.

Une tarte salée croustillante et fondante !

C’est un bonbon grec, délicieux et original : farci de beaucoup de fruits secs (noix, amandes, pistaches), arrosés d'un sirop miel cannelle. Fait avec du Kadaïf (vermicelles de pâte phyllo).

Un délicieux mariage entre le fromage et le miel.

Une tarte rapide, super croustillante, la fraicheur de la crème de chèvre et le sucre des oignons rosés de Roscoff.

Direction la Grèce avec cette belle spanakopita, la tourte grecque aux épinards et à la feta, qui se marie parfaitement avec un tzatziki.