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Un délicieux préfou vendéen ail et fines herbes, ce pain beurré à l'ail. Spécialité de la Vendée à préparer en un tour de main !

Une idée pour l'apéro !

Pour cette recette, achetez si vous le pouvez une variété de raisins sans pépins.

Une recette de raisins qu'on cache dans une boule de fromage de chèvre et ricotta, laquelle est saupoudrée de paprika, piment, fines herbes.

Une grignotine qui plait à tout le monde ^^.

Cette recette est inspirée du livre "les cakes de Sophie" avec quelques variantes. Sophie propose de marier le saumon à la ciboulette et au gruyère. Moi, j'ai opté pour le mélange truite fumée, aneth et citron vert !

Pas besoin de prévoir autre chose pour l'apéro car les gaufres sont assez copieuses... D'ailleurs, je vous invite à sauter l'entrée si vous aviez l'idée d'en faire une !!

Vous pouvez servir ces samoussa en bouchées à l'apéro, avec une salade comme ici ou en farandole avec du foie gras, du magret ...

Cuites au four et croustillantes ces galettes de pomme de terre délicieusement parfumées au pécorino vont vous faire chavirer