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Pour accompagner le café de la meilleure manière qui soit, avec ces jolies madeleines et leur petite bosse si moelleuse.

En cuisine avec cette belle idée de recette de cake madeleine.

A défaut d'avoir la bosse des maths, j'ai obtenu celle des madeleines. Yeah ! Le plus c'est leur coque en chocolat pour un max de gourmandise !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de madeleine à base de sucre de fleur de coco, de noix de coco râpé et d'huile de coco ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Je vous propose aujourd'hui une recette de madeleine de Commercy revisitée aux zestes et perles de citron caviar. Un biscuit Lorrain pour surprendre les enfants lors de la dégustation. Le citron caviar est un fruit étonnant qui contient des petites perles translucides et croquantes.

Aujourd’hui, je vous propose la deuxième version de la torta sabbiosa car je n’étais pas satisfaite de la première qui visuellement avait une bosse liée à l’utilisation d’un agent levant (bicarbonate pour moi). Je ne comprenais pas pourquoi les gâteaux réalisés avec de la levure n’en avait pas sur les sites italiens que je visitais, enfin pour la plupart car j’ai vu aussi quelques bosses sur certains. Et là, l’esthétisme recherché est inverse à celui recherché pour les madeleines où il faut une belle bosse.

Qui connaît ces petits gâteaux avec une bosse ? La Madeleine bien sûr qui fait le plaisir des petits et des grands.

Aujourd’hui, je vous propose ces petites madeleines à la fleur d’oranger. Pour l’eau de fleurs d’oranger je vous conseille les eaux de fleurs d'oranger libanaises (pauvre Liban ♡) à base de vraies fleur et non juste l’arôme. Vous verrez la différence ! On la trouve dans les épiceries orientales ou sur internet. Ces madeleines sont très faciles à faire et feront de jolis cadeaux gourmands.