Dernières recettes d'échalote et de persil - Page 6

Un délicieux jarret de porc au miel et à la bière, cuit en cocotte et au four, pour une viande confite, fondante et moelleuse à souhait !

Recette traditionnelle auvergnate de chou cuit au four, garni d'une farce à base de viande de cochon, oignon, ail, échalote, herbes, épices, une pâte à crêpe pour apporter un peu de moelleux et des pruneaux pour plus de gourmandise. Une recette hivernale savoureuse.

En panne d'idée pour les fêtes ? Testez ce sapin apéritif brioché à partager ! Un succès auprés des convives. A aggrémenter selon les envies, avec du saumon fumé par exemple (ici, fromages).

Pour bien commencer votre dîner de St-Valentin, je vous propose une soupe de moules parfumées au safran.

Et voici une recette de bouchée à la reine festive…délicieuse avec les escargots cuisinés avec du Riesling…

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de moules au curry et frites "maison" ? Réalisez cette recette de gingembre et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

J’avais des envies d’escargots. J’ai donc utilisé mon dernier pot de terrine aux escargots qu’on m’a offert l’année dernière à Noël mais j’ai eu l’idée d’en mettre dans un gratin de pommes de terre.

Tarte façon quiche aux champignons des bois, parfumée à l'échalote, l'ail, la ciboulette et le persil, la pâte brisée étant parfumée au parmesan

C’est quand même plus léger qu’une croziflette (tartiflette de crozets) mais c’est pourtant si bon aussi !