1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crozets au jambon blanc, carottes et poireaux
Crozets au jambon blanc, carottes et poireaux
Crozets au jambon blanc, carottes et poireaux

Crozets au jambon blanc, carottes et poireaux

ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Quelques mots sur cette recette

C’est quand même plus léger qu’une croziflette (tartiflette de crozets) mais c’est pourtant si bon aussi !

Voir la recette
aromates blanc de poireau carottes carottes fanes charcuterie crozets cuisine savoyarde herbes aromatiques jambon persil poireau échalote
Recette ajoutée le 27/09/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Poêlée parisienne
Poêlée parisienne
J’adore les poêlées de légumes, j’en fais très souvent. Ici c’est une poêlée classique mais savoureuse !
1
Coeurs de canards à l’ail et au persil
Coeurs de canards à l’ail et au persil
Je vous propose aujourd’hui une recette utilisant des abats que l’on n’a pas forcément l’habitude de cuisiner …des cœurs de canards ! Je dis toujours que je ne suis pas difficile, que j’aime tout… sauf les abats….. J’ai goûté ici pour la première fois à des cœurs de canard et ça a été une découverte bien gourmande en effet les cœurs de canards sont une viande très fine et vraiment extra à manger ! Et en plus, ça change vraiment de l’ordinaire !
Pesto de champignons
Pesto de champignons
Voici un pesto de champignons bien original.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Émincer un blanc de poireau
video
Émincer un blanc de poireau

Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Les différents types d'alcools utilisés en cuisine
pratique
Les différents types d'alcools utilisés en cuisine

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Le poireau botte en touche
recettes
Le poireau botte en touche

Le poireau, un légume indispensable en cuisine.

Infiniment persil
recettes
Infiniment persil

Le persil fait partie des indispensables en cuisine.

Une échalote ne fait pas le printemps
recettes
Une échalote ne fait pas le printemps

Fraîche ou sèche, ce bulbe ne manque pas de piquant.

Fan de fanes !
recettes
Fan de fanes !

Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crozets au jambon blanc, carottes et poireaux

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Gratin de crozet forestier à la butternut et comté.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0