Le panais est délicieux cru (râpé) en salade.
Je me suis inspirée du célèbre céleri rémoulade en le remplaçant par du panais.
C’est original et la saveur est beaucoup plus douce…
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Une musique partagée par Comme Une Envie de Douceur pour accompagner une recette de gnocchis à l’oseille moules sauce courgette et curcuma.
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