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En niçois, pan banhat signifie « pain mouillé », sous-entendu d’huile d’olive bien sûr ! Sa composition est la même que celle de la salade niçoise, c’est-à-dire uniquement des crudités, du thon ou de l’anchois et de l’œuf dur coupé en rondelles. Le tout est copieusement arrosé d’huile d’olive et d’un peu de vinaigre, afin de bien « tremper » le pain, ce qui le rend plus facile à mastiquer.
Une cuisine savoureuse et ensoleillée qui nous donne un avant-goût des vacances.
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Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.
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