La recette est celle du Chef Joël Robuchon. La variété de pommes de terre (Mayan Gold) est certainement une des plus goûteuses qu'il soit.
Parce qu'à Liège, on ajoute toujours un peu de noix de muscade.
Parce qu'elle a la couleur de l'or.
Bref, je n'y suis pas pour grand chose si ma purée est la meilleure du monde !
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de Joël Robuchon pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Intéressé par la réalisation d'une recette de madeleines chocolat noisettes ? Suivez cette recette de madeleines et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.