Dernières recettes de bière et de carottes - Page 2

Essayez cette recette de carbonade et donnez votre avis en commentaire !

La carbonade flamande c’est LE plat typique du Nord, celui que l’on retrouve sur toutes les tables du Nord de la France de Dunkerque à Arras en passant par Lille ou Calais. Bref, c’est un incontournable !

Une poêlée de légumes d'automne cuisinée à la bière et au pain d'épices comme une carbonade flamande.

Un délicieux jarret de porc au miel et à la bière, cuit en cocotte et au four, pour une viande confite, fondante et moelleuse à souhait !

Un plat mijoté à la queue de boeuf d'après Nigella Lawson.

Vous cherchez une recette de rôti de porc à la bière & purée de carottes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le irish stew c'est le plat national irlandais. Il s'agit d'un ragoût à base d'agneau, pommes de terre et carottes. J'aime bien ajouter des panais par gourmandise. Ce ragoût mijote lentement dans de la bière brune de préférence, ce qui lui confère une saveur particulière beaucoup moins sucrée qu'avec de la bière blonde. Et devinez quoi ? On sert ce plat avec une bonne bière irlandaise pour boucler la boucle, comme dans les pubs irlandais.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de courgettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Des filets mignons de porc en cocotte... Une sauce à la bière, des champignons , une cuisson douce... Un plat d’hiver à déguster quand il fait bien froid…