Dernières recettes de brioche et de fleur d'oranger - Page 2

Une brioche des rois selon la tradition provençale, délicieusement parfumée à la fleur d'oranger et recouverte de fruits confits.

La recette ultime du fameux pâtissier!

Si vous avez suivi, j'ai posté récemment la recette d'une brioche à la fleur d'oranger. Si vous n'avez pas suivi, vous pouvez la retrouver ici : Brioche Tressée à la Fleur d'Oranger Autant vous dire que la première fournée a été littéralement engloutie en une journée... alors que la deuxième à 2 jours d'intervalle a finit en dessert compétemment addictif et régressif (sans doute l'effet "too much"). Le dessert dont je vous parle qui nous rends complètement addict est d'une facilité déconcertante, c'est la Brioche Perdue. Car il est vrai que même si la brioche a du mal à se perdre chez nous... son destin est de finir en brioche perdue pour le plaisir de tous !! Allez venez c'est par ici ...

Nouvelle recette d'une bien belle brioche et celle ci croyez moi que j'ai pris grand plaisir à la réaliser, à la façonner, à la bichonner (jusqu'à lui tirer le portrait) car vraiment le résultat est bluffant. Si on m'avait dit qu'elle serait aussi moelleuse, je me serais laissée tenter avant. Les différents essais que j'ai pu faire étaient réussis, mais j'avoue que celui-ci dépasse haut la main les tentatives précédentes. Vous avez été nombreux à me demander la recette... alors je ne vais pas faire l' "Egoïste" (c'est pas mon genre), mais plutôt me faire un plaisir, au travers de cet article de vous révéler et partager la recette de cette délicieuse Brioche Tressée Parfumée à la Fleur d'Oranger. Alors, si vous êtes tenté, Venez c'est par Ici ...

Goûtez nos Krachel ! Téléportez vous au Maroc avec ces délicieuses brioches à l’anis et aux graines de sésames aux mille et une appellations. Bollos au nord du Maroc, pan de bollo en Espagne ou même qrachel et krachels, elles ont une place très particulière sur la table du goûter. Leur moelleux et leur touche subtile d’eau de fleur d’oranger en font des brioches exceptionnellement bonnes. Un délice!

Le koulitch est une brioche garnie de fruits confits et parfumée à la vanille et fleur d'oranger. Elle est sur toutes les tables russes lors des fêtes de la Pâque. Cette recette est celle de Patrick Pailler chef pâtissier du Café Pouchkine à Paris.

Pour changer de la galette des rois

Une brioche toute tendre et peu riche parfumée à la fleur d’oranger pour utiliser les blancs d'œufs qui vous restent

Moelleux à l'intérieur , à la croûte légèrement craquante et au délicieux parfum de fleur d'oranger