Dernières recettes de ceviche - Page 5

Parce que les crevettes aussi ont le droit de se rafraîchir et se baigner dans un bon jus de citron aromatisé ! Un délicieux ceviche de crevettes parfumé.

Quand un poisson prend des airs de fêtes !

Connaissez-vous le ceviche ? Une recette sud-américaine de poisson cuit en marinade, juste grâce à l'acidité de jus d'agrumes (citron jaune ou vert, orange...).

Des langoustines marinées aux pêches façon ceviche, de véritables verrines fraicheurs pour débuter un repas. Un accord sucré-salé vraiment délicieux.

Pérou. Des coquilles Saint-Jacques et des crevettes crues, marinées dans du jus de citron jaune, vert, des condiments et des fines herbes. Une cuisine péruvienne facile, rapide, saine qui met en exergue la saveur des fruits de mer.

Scandinavie. Une recette péruvienne, fraîche, au saumon frais et saumon fumé, au pamplemousse, à l'avocat.

Rapides et faciles préparez ces mises en bouche gourmandes pour l'apéritif. Plus saines que les toasts, les feuilles d'endive se prêtent bien au buffet de l'apéro, au brunch. Au saumon, au houmous, au guacamole, ceviche, au roquefort et poires, des idées toutes simples pour transformer un apéritif entre amis ou une entrée toute simple en exploit gastronomique.

Cette recette est très simple, il faut juste utiliser du thon rouge ultra frais.

La recette du vrai ceviche péruvien !