Dernières recettes de charcuterie - Page 5

Envie de magret de canard séché ? Réalisez cette recette de charcuterie et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de bacon et donnez votre avis en commentaire !

Régalez-vous avec cette recette de pâté et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Une recette anti-gaspi idéale pour un apéro, un brunch. Ici, vous pourrez recycler vos restes de poulet rôti, blanc de poulet,…

Une des deux fondues traditionnelles dont on se régale en France depuis l’après guerre. La fondue bourguignonne est composée de viandes, la savoyarde de fromage et de pain. Côté garnitures, on la sers dorénavant avec de la charcuterie, des petits légumes cuits ou crus (pommes de terre, brocolis, olives..) C’est une cuisine de montagne, d’hiver, conviviale, idéale pour les vacances à la neige, à la maison, entre amis. Pour un régime sans gluten, on utilisera du pain sans gluten, à la farine de châtaigne ou de maïs par exemple.

Un sandwich typiquement italien !

Cette terrine est très facile à cuisiner, demande peu d'ingrédients et régalera vos convives

Une vraie découverte !

Le lomo est une spécialité ibérique de viande de porc séchée. C’est une préparation qui demande à être réalisée un peu plus de 2 semaines à l’avance. J’ai fait un filet mignon entier ce qui correspond de 4 à 6 personnes pour un apéritif. Le truc en + : servir sur un plateau de charcuterie, dans une salade ou en sandwich.