Dernières recettes de chef et d'amandes - Page 3

Essayez cette recette de rhubarbe et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Pain d'épices de Philippe Conticini ? Découvrez cette recette d'épices et donnez votre avis en commentaire !

Apparemment créé à la fin du XIXe siècle cet entremets était très prisé lors de la fête de la Pentecôte. À l’instar de la galette des Rois, une petite colombe en porcelaine était placé à l’intérieur et la devise « Qui la Colombe trouvera, Joie et Bonheur Aura » était inscrite sur le gâteau. On l’appelle parfois « gâteau porte-bonheur » ou « gâteau de la paix » ou encore Colombier en région provençale.

Parfait pour le goûter comme le dessert et pourquoi pas au petit déjeuner. Un amour de cake marbré au cacao et à la vanille avec un glaçage façon rocher. Hummmm un vrai délice !

Essayez cette recette sans beurre de Pierre Hermé et donnez votre avis en commentaire !

Une galette revisitée ou la Gourmandise est Reine. Une frangipane au chocolat, un shortbread, une pâte de pain au lait feuilleté... On est loin des codes de notre galette tradi, on est un peu bousculé mais la surprise gustative est au rendez-vous.... Et on en redemande

Pavillon ledoyen à paris.

Une recette classique de tarte aux figues selon la recette du chef Conticini.

Une recette traditionnelle marocaine dont il existe une infini variété de recettes, ici il s'agit de la version du chef Gordon Ramsay.