Dernières recettes de chou-fleur - Page 11

Envie de pâte à pizza à base de chou-fleur ? Cuisinez cette recette de chou-fleur et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Un curry de chou-fleur et pommes de terre, facile et surtout très bon !

Voici une belle façon de préparer le chou-fleur et de le proposer en petit repas végétarien, notamment en tranches rôties et garnies de purée de tomates, de mozzarella, de gruyère et d'une pincée d'origan... Tout cela lui donne un petit air méditerranée et nous rappelle bien sûr les saveurs d'une pizza que l'on aime tant (en moins plombant bien sûr... ça donne bonne conscience...).

🍖🌸🧀 Envie carnassière…de viande rouge. Nous consommons plus rarement la viande comme le poisson d’ailleurs, sans pour autant avoir cédé à « la mode » du végane. Consommer un « joli » morceau reste pour nous un plaisir. Nous avons chargé dans notre panier un joli morceau de rosbeef pour le faire cuire au four. Nous sommes à la fin de l’hiver et les légumes sont peu nombreux. Nous choisissons un petit chou-fleur. Pour agrémenter le tout, nous préparons une sauce crémeuse au fromage. Nous avons choisi un fromage des Pyrénées qui est un fromage au lait de vache assez typé (notes de malt et de grillé) qui se prête à la cuisson comme un parmesan ou encore un comté.

Envie de gratin de chou-fleur au radis blanc et saucisses chinoises ? Découvrez cette recette de saucisse et donnez votre avis en commentaire !

Soupe au chou-fleur, patate douce et pois chiche

Un velouté végétal de saison. Vraiment très bon, parfait l'hiver.

Vous cherchez une recette de chou-fleur ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ce qui est bien avec le chou fleur, c’est qu’on en fait ce que l’on veut. On peut le cuire à la vapeur, le blanchir pour garder intact ses arômes, on peut aussi le faire sauter ou encore le rôtir pour faire ressortir sa saveur. Bref, avec ce légume, on peut laisser libre cours à notre imagination.