Dernières recettes de coing - Page 18

Tarte renversée et renversante ! Ephémère, parfumée et chaleureuse (sans lactose).

Thanksgiving, Etats-Unis. Cuisinez une fabuleuse dinde rôtie, farcie accompagnée de garnitures à base de citrouille, courge, potiron. La meilleure dinde rôtie est juteuse et sa peau dorée doit être croustillante.

Une tatin pas comme les autres : la tatin d'automne minute au foie gras ! Une recette de fêtes idéale pour l'entrée de Noël, rapide et peu couteuse !

J'ai refais une confit de coings que j'ai mis en fond de tarte avec des pommes !

Un gâteau du matin comme je les aime !

Une recette mijotée moldave qui associe veau, coings et dernières tomates de saison. Déliceusement réconfortant.

Une soupe de fruits épaissie, au maïs violet. Et repas péruvien.

Profitons d’un fruit d’automne à la saveur citronnée et peu sucrée : le coing. C’est l’occasion de préparer un tajine de poulet accompagné de délicieux quartiers de coing. La cuisson à l’étouffée rendra les fruits fondants avec en prime des épices et des amandes.

Les fruits confits, c'est bon, les coings confits, c'est encore meilleur.