Dernières recettes de courge et de cuisine santé - Page 11

Une salade toute simple et originale, qui met à l'honneur le croquant du choux de Bruxelles cru, marié à la douceur sucrée de la courge butternut rôtie.

Une soupe onctueuse aux saveurs d'automne. Le goût original du potimarron est relevé par une petit touche de muscade dans cette soupe toute simple et pleine de goût.

Un houmous original, le parfait allié de vos apéros et pique niques!

De la courge rôtie aux parmesan et aux herbes, un accompagnement original pour vos plats.

Un plat tout doux, nourrissant et savoureux associant courges delicata au curcuma, quinoa et pesto de menthe (sans gluten).

Aujourd’hui je vous propose une recette qui a vraiment fait l’unanimité à la maison : une butternut farcie (ici en version végétarienne mais vous pouvez bien sûr changer la garniture en fonction de vos goûts, de vos convictions alimentaires et de ce que vous avez dans le frigo / placards). Cette recette est saine, gourmande, très facile à faire, bref, vraiment tout ce que j’aime dans la cuisine du quotidien !

La recette Veggie ! Un curry ou cari est un terme désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indiennes ou en Asie du Sud-Est comme la Thaïlande. Selon sa composition, un curry peut être très doux ou bien très épicé et il est dans tout les cas très parfumé. Les plats obtenus en utilisant un mélange d'épices portent également le nom de curry. Dans cette recette Veggie, nous avons un mélange de lait de coco, de Miso, de Coriandre, de gingembre, d'ail et de piment .. le résultat est assez relevé .. aussi attention n'en mettez pas trop pour les palais sensibles.

Une idée en passant pour un repas automnal ... la voici .. la voilà, la recette du Velouté courgettes Potimarron à réaliser avec ou sans thermomix. Simple, efficace, réconfortant, délicieux ... allez venez c'est par ici !!

Pour le soir j’adore les repas simples, rapides, goûteux et sans prise de tête ! Alors hop aujourd’hui je vous propose une recette que l’on adore, simplissime, gourmande et pleine de saveurs : la courge butternut au four. Il vous faut simplement une courge butternut, des épices, et 1 heure devant vous, c’est tout ! Bref, la simplicité a du bon et d’ailleurs, c’est souvent comme cela que je préfère les choses. Pas besoin de passer 4 heures en cuisine ou de faire mille et une préparations pour faire quelque chose de sain et bon !