Butternut farcie

Pour le soir j’adore les repas simples, rapides, goûteux et sans prise de tête ! Alors hop aujourd’hui je vous propose une recette que l’on adore, simplissime, gourmande et pleine de saveurs : la courge butternut au four. Il vous faut simplement une courge butternut, des épices, et 1 heure devant vous, c’est tout ! Bref, la simplicité a du bon et d’ailleurs, c’est souvent comme cela que je préfère les choses. Pas besoin de passer 4 heures en cuisine ou de faire mille et une préparations pour faire quelque chose de sain et bon !

Aujourd’hui je vous parle d’un plat coup de cœur car hyper rapide, sain, super gourmand, bref, vous commencez à me connaitre, tout ce que j’aime , des tagliatelles de courgettes, tomates séchées et parmesan Pour vos tagliatelles de courgettes, munissez vous d’un économe et faites comme si vous continuiez à les éplucher (je ne sais pas si je suis claire). Je vous conseille cependant de ne pas faire ce plat si vous êtes 20 à table (ou alors d’embaucher des commis)

Aujourd’hui je vous propose une recette de tourte bien de saison qui a été un coup de cœur chez nous. L’association de la courge butternut et des noisettes est juste à tomber : Un plat gourmand et bien réconfortant par ce temps tout gris ! [ Les quantités sont ici pour une pâte brisée, pour faire une tourte il faut donc doubler les quantités pour pouvoir recouvrir votre tarte. Sinon vous pouvez simplement la faire en version tarte ! ] La recette est ici d’une base sans gluten mais vous pouvez évidemment opter pour une recette de pâte brisée classique.