Meilleures recettes de cuisine du monde - Page 211

Un cheesecake sans cuisson, parfumé au Limoncello (une liqueur italienne au citron) et garni de fruits frais, le tout sur une base croustillante aux spéculoos. Un vrai délice !

Camarofongo, un drôle de nom, tout simplement des crevettes, une recette de cuisine de la République Dominicaine.

Une recette sicilienne de fonds d'artichauts farcis avec une purée d'amandes, anchois et câpres.

Un pur régal, ultra simple à cuisiner !

Un gâteau de Jamie Oliver à servir avec une boule de glace vanille et un coulis de dattes à l’orange.

Les saveurs et les textures dans cette recette de banane plantain caramélisée à la noix de coco et quinoa rôti sont très complémentaires: le petit-suisse apporte la douceur et l’onctuosité, la touche qui rafraîchit l’ensemble; le quinoa un peu de croquant avec un petit goût toasté, et définitivement une bonne découverte de mon côté car son ajout était une totale expérimentation; la banane plantain caramélisée alliée à l’huile de coco et au sucre de coco un côté gourmand avec zéro culpabilité.

Un bon stoemp pour accompagner de la saucisse, des côtes de porc ou un pain de viande, c'est parfait.

Une spécialité suisse irrésistible.

Les vrais bagels comme à New-York !