Camarofongo

Quelques mots sur la recette

Camarofongo, un drôle de nom, tout simplement des crevettes, une recette de cuisine de la République Dominicaine.

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Banane plantain frite ou sautée.

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Ravioles de gambas technique
Ravioles de gambas

A servir seules ou en garniture.

Filets de sole Dieppoise technique
Filets de sole Dieppoise

Pocher à court mouillement.

Camarofongo recette
Camarofongo

Camarofongo, un drôle de nom, tout simplement des crevettes, une recette de cuisine de la République Dominicaine.

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