Dernières recettes de cuisine lyonnaise - Page 3

Tradition chandeleur Carnaval

Des bugnes croustillantes et craquantes à souhait, fines et légères. la recette lyonnaise est ci !

Au cours d'un petit week-end à Lyon, nous avons fait un détour par les Halles de Paul Bocuse et par les boutiques de la Maison Cellerier ... Quel plaisir pour les yeux et les papilles (je vous en dirai plus dans un article pour vous présenter cette maison Lyonnaise et ses spécialités). Nous sommes revenus avec un Saucisson Truffé à la pistache (un incontournable de la gastronomie Lyonnaise ) que j'ai préparé avec des Rates du Touquet accompagné d'une Sauce Gribiche. Je vous livre ma recette ... inratable avec mon TM5.

Des bugnes pour un goûter gourmand

Le saucisson brioché : un plat typique des bouchons lyonnais. Ici, c'est une recette rapide sans temps de pause et sans beurre.

La fameuse tarte au sucre de Pérouges.

Vous cherchez une recette de la fameuse tarte aux pralines roses comme à Lyon ? La voici !

Un grand classique de la gastronomie lyonnaise : le cervelas pistaché ou saucisson à cuire lyonnais. Voici une recette très simple qui, réalisée avec de bons produits, va vous régaler.

Une recette Lyonnaise de quenelles de saumon gratinées au parmesan. Un gratin de quenelles au poisson excellent