Dernières recettes de cuisine orientale - Page 20

Les kibbeh sont généralement des boulettes un peu allongées. Il s'agit de mezzés typiquement libanais à base de boulghour et de viande d'agneau. La version que je propose ici est une version au four donc beaucoup moins grasse et en forme de losange. Ces bouchées croustillent juste ce qu'il faut et sont moelleuses à cœur.

Le mouhalabieh est un dessert typiquement libanais. La texture est entre le flan et la crème dessert, parfumé à l'eau de fleur d'oranger. C'est hyper bon, rapide à faire et accessible à tous. On termine un repas tout en fraîcheur et en gourmandise. Miam miam.

Une recette orientale qui accompagnera vos poissons ou viandes ou encore sera servie en mezzeh

Moelleuse , parfumée , épicée , une viande délicieuse , à faire au barbecue l'été

De la fraicheur apportée par la menthe et le citron, le véritable Taboulé est l'incontournable de nos tables d'été

Bien frais avec du pain pita. ...Un régal

pâtisserie algérienne . Sublimes, jolies, raffinées et gourmandes ces roses m'ont plus que séduite. La règle d'or étant d'utiliser le même contenant pour tous les ingrédients, une mesure correspond au contenant soit un verre, un pot de yaourt vide, une tasse, un mug ou un bol en fonction de la quantité de gâteaux

Chebakia. Le griwech, aussi appelé chebakia, est une pâtisserie orientale qui peut être façonnée de diverses manières avant d'être enrobée de miel et sésame.

Végane & sans gluten. Le baba ganoush est un mezzé souvent servit dans les pays du Moyen-Orient. Le baba ganoush c’est la rencontre entre l’aubergine et le tahini.