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Kibbeh au four
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Facile

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Quelques mots sur cette recette

Les kibbeh sont généralement des boulettes un peu allongées. Il s'agit de mezzés typiquement libanais à base de boulghour et de viande d'agneau. La version que je propose ici est une version au four donc beaucoup moins grasse et en forme de losange. Ces bouchées croustillent juste ce qu'il faut et sont moelleuses à cœur.

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Publié le 23 mai 2018 à 07h27, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h11

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