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Ou fromagé. Une recette de cognac à tester sans attendre !

Le “broyé” poitevin est une simple galette sablée sans œuf (j'insiste), c’est le beurre qui fait tout ! Vous ferez une grande galette à partager, non pas au couteau, mais en la cassant d’un coup de poing en son milieu.

Vous cherchez une recette de le broyé du poitou pour fêter l'épiphanie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un grand classique du Poitou aux amandes.

Envie de Broyé du Poitou ? Découvrez cette recette de beurre et donnez votre avis en commentaire !

gâteau poitevin.

Une excellente idée......et une excellente recette régionale. Nous avons beaucoup aimé la texture sablé et croustillante du gâteau et la délicieuse saveur du beurre et de l'amande amère.

Elle ressemble à toutes les galettes traditionnelles notamment à la galette bretonne.

Une spécialité du Poitou-Charente, pour le plaisir des papilles !!