Dernières recettes d'entrée et de gingembre - Page 6

Une recette de sushi éparpillés !

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette fraîcheur vitaminée pour terminer les derniers jours de l'été : une soupe froide à la carotte, à la mangue et au gingembre. Parfait pour une entrée.

Tartare très frais à base de saumon frais et fumé, de pomme Grany Smith, légèrement relevé par du gingembre,du citron vert et de la ciboulette ou de l'aneth

Une recette de soupe aux accents asiatiques pour commencer un repas sur une note d'exotisme ou dans un repas à thème. Néanmoins, cette soupe peut aussi être servie comme plat complet. De plus elle ne nécessite que des ingrédients faciles à trouver et donc présents dans la plupart des grandes surfaces, inutile d'aller sur Paris dans le 13ème ou dans un magasin asiatique.

Une recette classique indienne de soupe à base de lentilles corail cuites dans des épices. Simple, rapide et pourtant très bon. Ici, j'ai utilisé le gingembre émincé de la marque The Ginger People.

Un tartare aux agrumes et multiples saveurs à déguster bien frais

Les épices de Noël dans une délicieux préparation salée

Grèce. De délicieuses croquettes aux crevettes, épices et fines herbes, parfumées à l'ouzo. Idéales pour la cuisine de vacances, elles se servent en apéro, en entrée ou en plat principal.

Pas à pas en photos. Une recette facile qui bien entendu sera beaucoup plus riche en saveurs si vous utilisez un vrai crabe cuit et émietté plutôt qu'une boîte de conserve !