Les dernières recettes d'entremets- Page 49

Une recette d'entremets aux saveurs estivales d'abricot et de romarin. Il se compose d’un biscuit pain de Gênes, d’un croustillant aux amandes et romarin, d’une mousse légèrement vanillée et d’un insert abricot et romarin.

La recette de la bûche myrtille mystère de Cristophe Felder et Camille Lesecq. Elle est composée d'une compotée de myrtilles, d'un biscuit cacao imbibé (fleur d’oranger et sirop d’orgeat), d'une mousse chocolat au lait et d'un glaçage miroir.

un fraisier revisité composé d'un financier en base, d'un coulis de fraise, et d'une ganache montée vanille

Entremets composé d'un croustillant praliné yuzu, une dacquoise noisette, une mousse praliné, un financier noisette, une ganache praliné et un crémeux citron yuzu

Un entremet composé d'une ganache montée vanille, un insert crémeux praliné, un financier au citron recouvert de confit de citron et de praliné feuilleté.

Un entremet au chocolat lait, chocolat blanc et vanille, recouvert de Kinder Country, pour une gourmandise absolue !

Un entremets fruité aux saveurs originales.

Entremet alliant la douceur du chocolat et l'acidulé de la pomme

Encore quelques cerises ? Le fantastik cerises, dragées et amandes est à déguster sans modération. Biscuit financier à l'amande, mousse au lait d'amandes et aux dragées, confit de cerises.

Un entremet à la framboise et aux dragées. Quoi de mieux, quoi de plus agréable, quoi de plus léger pour clôturer un repas et gâter nos convives ?

Un entremet tout doux, léger avec comme alliance ... la pistache et les fruits rouges

Des petites meringues pour décorer vos jolis entremets ou gâteaux !

Tout est prétexte pour se faire plaisir et faire plaisir à ceux qu'on aime..... Fantastik framboises et Citrons ... Une gourmandise pleine de fraîcheur en fin de repas

Ce dessert ultra gourmand est composé d'un mousseux vanillé, d'une compotée de bananes caramélisées, d'un crémeux chocolat caramel, d'un cake bananes et d'un streusel noisette.

Réalisé avec de bons fruits régionaux, fraises Marat de Dordogne et Citrons du village voisin. C'est simplement fabuleux