Entremet mousse Dulcey, mousse pomme, pommes confites et biscuit noisette

Un sablé plein de gourmandise et de texture ! Voilà le genre de petites douceurs qui me plaisent particulièrement. Un résultat vraiment hyper sympa et gourmand, et le sarrasin torréfié dans les biscuits est vraiment trop, trop bon !

Vous ne connaissez Sissy Mua ? Non ? Vous ne connaissez pas votre bonheur ! C’est une fitgirl qui donne des cours en ligne sur différentes plateformes. Elle propose des petites recettes healthy. J’en ai testées plusieurs, on n'a pas forcément tout aimé, mais comme ces cookies nous a vraiment convaincus, je les partage avec vous. Pour des cookies de sportifs !

Parce que oui on peut se faire plaisir sans culpabilité, je vous propose aujourd’hui une recette de brioche à la compote de pomme. Alors certes, ne vous attendez pas à retrouver les saveurs d’une brioche de Nanterre, mais néanmoins la gourmandise reste présente.