Dernières recettes de girofle - Page 12

Une belle recette automnale de lapin agrémenté de figues fraîches et de grappes de raisin blanc et rouge

J’ai bien aimé la texture (plutôt moelleuse) et le goût (bien parfumé avec notamment la cannelle) de ce gâteau.

Vous cherchez une recette de cuisses de poulet aux yaourts ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette régionale que j'affectionne. Une recette typique de l'Auvergne.

Je souhaite un bon ramadan à tous les musulmans du site et souhaiterais si vous le permettez vous faire connaître une particularité de chez nous, la chaméma, orange piquée de clous de girofle ainsi que le cantaloup, petit melon, tous deux symbole de ramadan à Bône tant que la période des oranges est là, jusqu'en juillet et coïncide avec la saison des melons, on en refait à chaque fois que les précédentes sont abîmées, je ne vous raconte pas les senteurs.

Parmi les ingrédients qui entrent dans la composition du mélange spéculoos, on peut citer la cannelle, les clous de girofle, l’anis, la muscade, le gingembre, la badiane, la coriandre et le piment de la Jamaïque. Au niveau de ses ingrédients, le mélange spéculoos est très semblable au mélange pain d’épices.

Il y a quelques temps, j'avais posté la recette des Bredeles alsaciens (petits gâteaux de Noel) en version petites tartelettes de Linz, voici la recette de la grande tarte de Linz, spécialité d'Alsace riche en épices.

Les bredeles (ou bredalas ou braedalas, il y a plusieurs orthographes) ou encore petits gâteaux alsaciens font partie du patrimoine culinaire célèbre en Alsace. Ils se vendent comme des petits pains (!!!) dans les marchés de noël en Alsace: à Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Riquewihr ou encore mon préféré, à Kaysersberg. (et dans bien d'autres villes encore).Les bredeles alsaciens se préparent en décembre généralement dans les familles et s'offrent à Noël dans de jolis sachets. On y mélange plusieurs recettes de bredeles. Ils se conservent dans des boîtes en fer blanc et peuvent se garder au moins deux mois. ( J’insiste pour une bonne conservation: dans une boîte en fer blanc!). Voici donc la recette des petites tartes de Linz.

Envie de goûter à la recette de waterzooï de poulet ? Cette recette de légumes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.