Dernières recettes de gourmandises et de pâtisserie - Page 8

Alors là, on est pas du tout sur des cookies "healthy" sans beurre, sans sucre comme j'ai l'habitude de vous partager... Mais finalement, la mode healthy qu'est ce que c'est ? Pour moi, c'est tout simplement de la cuisine faites maison, qui n'est pas industrielle. Des recettes réalisées avec des produits bruts, sans additifs et autres machins pas très bon pour notre santé.

Si vous aimez les cookies ultra fondant à la texture chewy, cette recette est faite pour vous ! Contrairement aux autres recettes publiées sur mon site, ce cookie n’est pas croustillant mais bien épais avec une texture dense et un cœur pas trop cuit…

Mi Choco mi vanille, c’est l’un de mes goûter préféré. On connaît tous les savanes bien moelleux, qui n’aime pas ça d’ailleurs !? Et bien j’ai retrouvé cette consistance à la fois aérienne et compacte, le tout sans matières grasses ajoutées.

Pour le goûter, ce sera tigrés au coeur coulant de chocolat ! D'ordinaire composés de pépites de chocolat, j'ai préféré les remplacer par un coeur tout chocolat. Pour les plus gourmands, vous pouvez associer les deux pour un plaisir maximum.

Si vous êtes adeptes comme moi de ce thé aux multiples bienfaits, voici une recette qui devrait vous plaire : des cookies ! cerise sur le gâteau, ils sont vegan.

parfait et tout mignon pour le goûter !

Vous aimez le tout chocolat ? Alors vous serez subjugués.es par cette petite merveille qui gravite dans le monde des gâteaux au chocolat... le gâteau au chocolat meringué extra ! Il se cuit en deux temps. Tout d'abord le gâteau de base, qui est ensuite recuit, topé de meringue chocolatée (d'où la surface aspect "mer agitée", lol...). J'ai pris un moule de 26 cm ; si on utilise un moule plus petit, le gâteau sera plus haut et plus humide. Au choix... je sais, c'est dur comme décision... mais il y a des jours comme ça...

Envie de cookies new-yorkais à la façon de levain bakery ? Découvrez cette recette de tea time et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Jour 45 de confinement et un grosse envie de douceur, de régression, de chocolat. Pour faire plaisir à mon loulou de 13 ans, je me suis lancée dans la recette des COOKIES AUX 2 CHOCOLATS de Cyril Lignac, qui fait un tabac en modifiant la proportion de sucre et de chocolats, pour les "alléger" un peu et croyez moi que le résultat est tout aussi gourmand. Vous ne serez pas déçus ... Pensez à bien les laisser refroidir après la cuisson. Le gourmand croquant selon Lignac... vous allez savoir ce que c'est. A vos fourneaux, venez c'est par ici !