Dernières recettes de gélatine - Page 3

Une association de saveurs gagnante!

Un fraisier revisité avec brio

C'est frais, c'est bon... un régal pour une fin de repas !

Ou yang'geng : gelée de haricots azuki à base de gélifiant (agar-agar ou gélatine).

Une recette de flan maison qui rappellera bien des souvenirs à nombreux d'entre vous !

Voici une recette qui plaît énormément aux enfants (mais aux grands gourmands également) !

Un véritable dessert pâtissier fait maison sur une base génoise découpée en trois étages. La garniture est composée de myrtilles, de crème fouettée et ordinaire, de gélatine, babeurre (ou yaourt), parfumée à la vanille. A la portée de tous, voici un gâteau qui met en avant la saveur des bleuets surgelés, en conserve ou frais en saison.

La recette de la mousse au chocolat blanc du Chocolatier Jacques Génin.

Aujourd'hui venez découvrir cette recette panna cotta fraîche et gourmande avec un petit peu de crème de marrons et des abricots marinés : un pur plaisir gustatif !