Dernières recettes de légumineuses et de haricots rouges - Page 2

Une recette conviviale et réconfortante.

Mais quoi !? Des haricots rouges dans un gâteau ? Oui oui, vous avez bien lu ! En plus d'apporter une source de protéines, les haricots permettent de donner une texture fondante au brownie, un vrai régal Healthy.

C’est pratique de faire de grandes salades pour les repas de la semaine. Celle-ci vous apportera tout ce dont vous avez besoin : les protéines avec le mélange semoule et haricots rouges, des fibres, vitamines, anti oxydants …

Voici la salade de la semaine. Elle est bien copieuse ! Quand opte pour des menus végétariens, il faut s’assurer d’avoir la bonne quantité de protéines. Pour avoir l’ensemble des acides aminés essentiels, il faut mélanger les céréales et les légumineuses (ici semoule et haricots rouges) si vous n’ajoutez pas des oeufs ou du fromage.

Une soupe non mixée, avec des morceaux de patates douces et des haricots rouges.

Les apparences sont souvent trompeuses alors ne vous y méprenez pas, ces boulettes sont loin d'être des boulettes de viande.

Une salade complète avec les haricots rouges et le sarrasin. Les tomates et le concombre lui apportent la fraicheur. Vous pouvez bien-sûr changer les proportions pour mettre ce qui vous plait davantage en plus grande quantité.

Voici un plat convivial qui ressemble un peu à un chili con carne.

Parce qu'il n'y a pas que le chili dans la vie des légumineuses !