Dernières recettes de mandarine et de noël - Page 3

Pour noël !

Avez-vous envie de préparer une recette de filets de canard aux mandarines, sauce balsamique ? Cuisinez en suivant cette recette de plat principal et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une variante végétalienne de cette pâtisserie traditionnelle en Espagne (et au Maghreb )

Versions à la cannelle, au chocolat ou au caramel.

Voici un plat festif qui sera top pour Noël par exemple. Cette recette est un peu technique car il faut désosser les cailles et ce n'est pas évident. Pour vous aider, (j'ai appris de cette façon) j'ai regardé des vidéos sur internet en tapant les mots clés suivants dans le moteur de recherche: " comment désosser les cailles?". Elles sont très bien ces vidéos et aident beaucoup pour apprendre. De plus,c'est tellement plus agréable de manger des cailles désossées!. Il vous faudra également de bons couteaux pour désosser les cailles. C'est impératif, sinon c'est la galère!. Dans cette recette, j'ai farci les cailles avec du poulet haché, des zestes de mandarine, du pain d'épices et de l'Armagnac. Je les ai servi avec une sauce au beurre, Armagnac et aux zestes de mandarine... Un délice. Vous trouverez le lien vers la recette de la sauce dans la recette des cailles. Vous pouvez farcir par ailleurs les cailles avec plusieurs types de farces: poulet ou dinde, (certains aiment aussi la chair à saucisse, personnellement j'aime moyennement), du foie gras, des pommes, coings, raisins, légumes.... J'ai accompagné mes petites cailles désossées avec des légumes anciens rôtis aux épices et au miel. ( La recette se trouve dans la rubrique "Accompagnement à base de légumes").

Une bûche rapide à réaliser .... Ca fait du bien les recettes simples surtout à noël où on peut être bien occupé^^.

Recette de noël Maltaise. L’imbuljuta tal-Qastan est une boisson traditionnelle maltaise au chocolat et marrons servie après la messe de minuit à Noël et à la Saint-Sylvestre.

petites douceurs, qui accompagnent un bon chocolat chaud en attendant le Père noël

À la recherche d'une recette d'amandes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.