Des oignons rouges en salade, rôtis, avec un fromage frais pour apporter douceur et une sauce vinaigrée et relevée pour venir secouer tout ça. Un vrai régal !
detox
Crue, pleine de vitamines et de couleurs, cette salade végétarienne est juste parfaite pour passer en mode détox. Et avec sa petite vinaigrette huile de coco-citron vert, elle sait rester gourmande et saine !
Voici une salade toute simple et rapide à faire, avec quelques légumes coupés très finement en julienne: carotte, concombre, radis blanc, avocat, tomate, oignon cébette, gingembre et citron vert.
Une entrée placée sous le signe de la fraicheur et de la simplicité!. Cette salade composée est présentée à l'aide d'un emporte pièce , ce qui rend la présentation du plat esthétique.
Exit le houmous et le caviar d’aubergine classico-classique, ce soir, on sert une aubergine grillée, relevée au tahini, herbes persil, graines de grenade !
Voici une petite entrée sympa, diététique et facile aux saveurs asiatiques. Cette salade thaï met à l'honneur des légumes crus frais et croquants avec des crevettes cuites, nappés de sauce vinaigrette à base d'huile de sésame, de jus de citron vert et de sauce soja.
Une entrée toute en fraicheur!.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de betterave pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Le taboulé libanais a la particularité d'avoir beaucoup de persil et de menthe.
Il se prépare avec du boulgour mais je vous le présenterai avec de la semoule pou cette recette.
Un délice de fraîcheur orientale !.
Voici la recette de la ceviche de saumon à la menthe et au citron vert. Le poisson est coupé comme un tartare et va cuire dans la marinade de citron vert et d'huile d'olives. Les petits légumes, radis et oignons nouveaux, rendent cette salade rafraichissante et croquante mais aussi parfumée par la menthe et le citron vert. Recette très simple et rapide à réaliser.