Salade thaï aux crevettes

Un bouillon parfumé et équilibré, riche en saveurs asiatiques. Citronnelle, gingembre frais et légumes croquants se marient à la douceur des crevettes pour une soupe légère, saine et réconfortante. Une invitation au voyage au cœur de la cuisine thaïlandaise, simple à préparer et pleine de fraîcheur.

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et rapide mais absolument délicieuse de viande de boeuf avec une sauce au whisky, échalotes et coriandre vietnamienne.

Servir chaud avec des feuilles de coriandre vietnamienne fraiches sur le boeuf émincé.

C'est le Nouvel An chinois ! Voici donc une recette de nems au porc, coriandre et citronnelle, c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais en embauchant les enfants de la famille, c'est tout de suite plus sympathique ! Cuits au four, les nems sont plus légers que frits, ne vous en privez pas !