Dernières recettes de pomme de terre et d'accompagnement - Page 9

C'est une salade connue sous cette appellation en Roumanie, très populaire car facile à faire, bon marché et délicieuse. Notamment, pendant la période des carêmes, car elle est vegan. Elle peut être personnalisée au grès des saisons, la base restant les pommes de terre, l'oignon et les olives. Pour sa préparation, il vaut mieux utiliser les pommes de terre encore tièdes, car elles absorbent mieux la sauce.

Une purée de pommes de terre maison est ce que l’on peut appeler un plaisir simple de la vie. Son onctuosité, sa gourmandise et sa douceur nous renvoi à l’enfance en une bouchée. Mais notre palais n’accepte plus les purées en sachet de cette même enfance… et il a bien raison ! Comment faire une bonne purée maison ? Découvrez avec nous l’art de faire une excellente purée de pommes de terre digne des grands chefs.

Le stoemp est une purée belge composée de plusieurs légumes. Généralement il y a du poireau mais à la maison, Mr N n’aimant pas ce légume, je l’ai remplacé par du chou de Bruxelles. Cette purée est vraiment savoureuse. Les truc en + : servir avec des saucisses grillées. Et je mets le thym dans une boule à thé pour ne pas avoir de feuilles de thym dans la purée

Des pommes de terre boulangère : une recette simple, à faire en four pour un accompagnement qui change!

Les pommes de terre sautées c’est l’accompagnement idéal que petits et grands apprécient…

En cuisine avec cette belle idée de recette de carottes !

Recette de gratin de brocolis et pommes de terre au four. Une recette qui restera croquante grâce à la cuisson préalable à la vapeur

De la courge butternut, des marrons et des pommes de terre poêlés. Un bon accompagnement automnal

Recette de bouchées de pommes de terre et lard croustillant pour un apéritif dinatoire maison original et délicieux.