De jeunes courgettes juste cuites, arrosées d'une petite vinaigrette et des gambas flambées au rhum accompagnées d'une petite sauce crémée…..le tout est à tomber !
Une entrée en "chaud-froid" qui étonnera vos papilles.
Et voici une recette simple et gourmande signé Pierre Hermé…
Ce cake plaît aussi bien aux petits qu’aux grands.
Très facile à réaliser, il nécessite peu d’ingrédients qu’on a presque tous dans nos placards.
Une autre recette pour préparer le rôti de porc en lui donnant du goût. Ici, il s'agit d'une version où il cuit dans une marinade à base de rhum, curry et citron vert qui le parfume énormément d'autant plus qu'il cuit entouré de dés d'ananas qui servent aussi d'accompagnement. Cette recette exotique et sucrée-salée a eu beaucoup de succès chez moi.
Bredele alsaciens. A noël, en Alsace, les bredele sont à l'honneur. Chaque famille prépare des biscuits que l'on offre ensuite à ses proches.Voici une autre recette des bredele alsaciens: les étoiles et lunes de Noël.
Elles sont délicieuses le jour même mais encore meilleures le lendemain et se conservent très bien quelques jours. Un dessert qui vous rappelle que c'est la fin de l'été alors autant en profiter parce que la saison des mirabelles est courte.
Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons. On n'a pas toujours besoin d'un four pour réaliser un délicieux dessert !