Dernières recettes de roquette et de cuisine italienne - Page 2

J'aime beaucoup associer la roquette avec des pâtes ou en garnir une pizza.

Une végétarienne pizza qui sent bon l'Italie !

Risotto tout vert aux asperges et pesto de roquette.

Pour une pizza moelleuse à l’intérieur et craquante à l’extérieur. Une recette selon le Chef Simone Zanoni. Ici de la sauce tomate, de la mozzarella di bufala si possible, un filet d’huile d’olive puis de la charcuterie italienne (prosciutto, jambon de Parme, guanciale...), quelques feuilles de roquette et il ne vous reste plus qu'à vous régaler !

Une recette de burger maison à la mode italienne avec de la mozzarella, du pesto, de la roquette et des tomates

Toute l'Italie dans votre assiette

Un bon filet mignon de veau ou de porc selon vos préférences que vous garnirez d'un bon jambon cru italien, jambon Aoste ou jambon de Parme, ça ira très bien mais il faut qu'il soit coupé finement. C'est important pour bien l'apprécier une fois cuit, que ça ne fasse pas chewing-gum.

L'idéal pour retrouver le goût et la texture d'un risotto autrement. Conseil, servez dans un emporte-pièce.

Des pâtes, de la verdure avec les légumes de saison et du goût avec un bon pesto à la Genovese...Un bon plat sain et qui fait du bien, très simple à réaliser et qui plaira à toute la famille.