Dernières recettes de tarte et de pâtisserie - Page 2

Des tartelettes-entremets reproduisant le Royal au chocolat

Une fois n'est pas coutume, deux recettes sucrées qui se suivent sur mon blog, mais Fête des Mamies oblige, pour les honorer et les régaler, rien de tel qu'un fabuleux flan Pâtissier (parfois nommé Flan Parisien) et qui se présente sous forme de tarte. Et bien, je peux vous dire que ce Flan Pâtissier est à tomber et que Mamie va être subjuguée en le goûtant. Je trouve qu'il est parfait dans la consistance et dans le goût. Un vrai bonheur !

Excellente recette de tarte aux mirabelles congelées ou fraîches. Une tarte sucrée excellente avec ces fruits lorrains ! Avec une pâte sablée du commerce ou maison bien sûr !

Un classique de la pâtisserie française revisité. Dans cette version, pas de meringue, mais une pâte sucrée garnie d'une crème amande, surmonté d'un galet à la mousse chocolat blanc vanille avec un coeur de clémentine, le tout recouvert de vermicelle de crème de marrons.

Comme une tarte au citron, mais aux pommes !

Un joli dessert acidulé pour le réveillon !

Un dessert parfait pour le nouvel an !!!

Une délicieuse tarte gourmande, pleine d'acidité du citron alliée à la douceur du praliné au sarrasin.

La tarte aux pommes caramélisées à la crème aux noix bien de saison. Pour ainsi dire, la tarte aux pommes en général revient régulièrement chez moi, nous l'aimons particulièrement pour des desserts ou des goûters conviviaux, c'est l'automne et personnellement j'aime ces pâtisseries généreuses et riches qui regroupent la famille. J'ai choisi de petites pommes panachées vertes et rouges qui tiennent à la cuisson.