Dernières recettes de thym et de ciboulette - Page 2

Yotam Ottolenghi s'inspire de la gastronomie italienne pour nous proposer ces lentilles aux tomates séchées et au gorgonzola

Un poulet suprême, aromatisé, cuisinée avec une farce composée de foie de volaille, de champignons, de fines herbes et de beurre. Une volaille rôtie au four, au beurre et à la crème fraîche

Intéressé par la réalisation d'une recette de sels et sucres aux herbes aromatiques ? Suivez cette recette de menthe et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Lorsqu'on cuisine, que ce soit par plaisir ou nécessité, on a rarement les bienfaits (ou le méfaits) des aliments et leurs nutriments en tête. Et parfois tant mieux ! Dans cette recette de salade composée et gourmande, ils sont expliqués. Recette facile + atouts santé... des bouchées doubles donc !? :-) Bon app ! MiaM

Un bel écrasé de pommes de terre réalisé à l'huile d'olive qui accompagnera à merveille vos plats mijotés en sauce

Des rillettes de maquereau véritables tartinades de la mer pour un apéritif sous la tonnelle agrémenté d’un bon rosé bien frais, une excellente idée ne trouvez-vous pas ?

Redécouvrez de la betterave ! :-) Des saveurs métissées d'inspiration indienne et des textures surprenantes pour ce mi-cuit gourmand. Facile à préparer, prêt en un tournemain (à condition d'anticiper l'étape de cuisson) il ravira vos papilles et vous ferez d'une pierre deux coups : vous bénéficierez des bienfaits de ses ingrédients. :-) Alors... à moins de détester le goût de la betterave... pourquoi s'en priver ?

Une entrée légère riche en saveurs et en couleurs…

...du pays de Colette, Saint Sauveur en Puisaye. C'est toujours durant notre périple dans l'Yonne, en Bourgogne que nous avons dégusté ces tourtes individuelles à la viande. Elles étaient extrêmement parfumées, parfaitement délicieuses, alors nous les avons cuisinées à la maison, irrésistibles ! Cela reste de plus une entrée chaude ou un plat principal facile à préparer. Et si d'aventure vous allez à Saint-Sauveur ou à Saint-Fargeau, ville de la Grande Mademoiselle, arrêtez vous au marché...