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Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de pomme de terre
20 cL de lait
1 gousse d'ail
20 cL d’huile d'olive
thym ou ciboulette
sel (poivre du moulin)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Éplucher et rincer les pommes de terre, les couper en cubes et les mettre dans une marmite profonde couvrir d'eau.
2 Saler et cuire jusqu’à ce que la lame de couteau traverse facilement.
3 Égoutter les cubes de pomme de terre et réserver.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Un bel écrasé de pommes de terre réalisé à l'huile d'olive qui accompagnera à merveille vos plats mijotés en sauce

Voir la recette
ail ciboulette cuisine végétarienne huile d'olive lait pomme de terre purée purée de pommes de terre thym écrasé écrasé de pommes de terre
Recette ajoutée le 09/01/18  - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

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Une musique partagée par Espèce de Cake pour accompagner une recette de crémeux de panais au parmesan.

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