Dernières recettes d'épiphanie et d'amandes - Page 14

chef Christophe Felder et Cherrier.

L'ajout d' un fruits apporte un peu de fraicheur dans une crème d’amande qui peut vite être écœurante.

Une délicieuse galette des rois aux arômes délicats de café et d'écorce d'orange.

Une belle galette des rois aux oranges confites.

Une recette originale de galette qui change un peu de la galette traditionnelle à la frangipane...

Une variante miniature de la classique galette des rois .

Parce que l’Épiphanie c'est juste après Noël une recette de galette rétro.

Et crème frangipane.

L’incontournable galette des rois à la frangipane, parfumée ici à la fève tonka. En réalisant vous-mêmes la pâte feuilletée et la frangipane, vous aurez certainement des restes que vous pourrez utiliser pour réaliser des pasteis de nata ou bien encore une petite tarte garnie de crème pâtissière et de fruits frais.