Une délicieuse galette des rois aux arômes délicats de café et d'écorce d'orange.
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Une musique partagée par Papilles à l'affut pour accompagner une recette de tarte croustillante poire chocolat.
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Une variante miniature de la classique galette des rois .
Pomme sainte germaine et boudin blanc. Une variante miniature et salée de la galette des rois.
La galette des rois que je vous propose cette année est végétale puisqu'elle est sans beurre et sans œufs. Pour changer mais aussi pour une petite astuce, j'ai remplacé 60% des amandes en poudre... par des noisettes en poudre. Un vrai délice à tester au plus vite !
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